魚油什麼時候吃?

魚油什麼時候吃?除了魚油,藻油是更好的孕婦營養補充選擇

孕婦媽媽會常常聽到,要多吃藻油或魚油,來補充DHA,對寶寶未來發展會有幫助。不過大部分人都不太了解,DHA到底是什麼?藻油跟魚油要什麼時候吃?每天要設攝取多少?

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衛福部國民健康署建議,每人每日攝取脂肪量,要占總熱量的20%至30%。還有國際衛生組織的資料顯示,建議每人每天應攝300至500克的Omega-3脂肪酸。而正在懷孕的媽媽就更不用說,體內的寶寶也需要DHA攝取,所以更不了少了藻油和魚油的補充。

孕婦媽媽會常常聽到,要多吃藻油或魚油,來補充DHA,對寶寶未來發展會有幫助。但是為何 DHA 營養對孕媽咪來說很重要?DHA 這種營養成分到底是什麼?藻油跟魚油要什麼時候吃?每天又應該要設攝取多少呢?

衛福部國民健康署建議,每人每日攝取脂肪量,要占總熱量的20%至30%。還有國際衛生組織的資料顯示,建議每人每天應攝300至500克的Omega-3脂肪酸。而正在懷孕的媽媽就更不用說,體內的寶寶也需要DHA攝取,所以更不了少了藻油和魚油的補充。

 

DHA是什麼呢?DHA有那些好處?

DHA 是屬於 Omega-3 脂肪酸,對人體來說是好的脂肪,而且是不可缺少的。補充DHA對孕婦來說很重要,因為對寶寶的學習發展很有幫助。

不過人體並無法自體生產DHA,所以需要靠食物來攝取。哪些食物富含豐富的 DHA 呢?像是深海的魚類、藻類等等,都是DHA攝取的好來源。不過,世界衛生組織建議每日補充 200 毫克的 DHA,如果單靠吃食物來補充 DHA,必須要吃 2-3 片鱈魚或30 隻草蝦,對有些媽媽來說相當困難,所以以魚油和藻油的來補充 DHA,對許多孕婦媽咪是更方便的好選擇。

 

孕婦透過魚油或藻油來補充 DHA 營養的好處多多

(圖說:孕婦透過魚油或藻油來補充 DHA 營養的好處多多)

 

衍伸閱讀:懷孕DHA推薦~醫生媽媽的專業建議懷孕藻油DHA補充
               哺乳營養品這樣吃!哺乳期攝取DHA食物、補充維他命,讓寶寶吃到營養母乳

 

什麼時候吃魚油或藻油?魚油藻油哪個比較好?

「DHA營養品該什麼時候吃?魚油或藻油哪個比較好?」是大家共同的疑問,到底應該早上吃、午飯後吃還是睡前吃呢?因為魚油和藻油都是脂溶性的營養素,所以建議隨餐或是飯後食用,可以選擇在一天中吃的較豐盛的一餐餐後,來補充 DHA 的營養。

魚油跟藻油到底哪個好?孕婦又該挑選哪種來攝取呢?以下簡單列出兩種油的比較表格,可供孕婦媽媽參考:

 

類別

來源

成分

其他注意事項

魚油

魚類

DHA+EPA

  • 魚類食物鏈有海洋重金屬汙染疑慮
  • 魚油中的EPA可能會影響凝血功能
  • 不適合素食者食用
  • 魚油易有腥味,許多孕婦無法接受

藻油

藻類

多為DHA

  • 藻類自行製造DHA,營養不經過層層食物鏈,較無金屬殘留疑慮
  • 沒有魚腥味,比較適合對氣味敏感的孕婦
  • 適合素食者食用

 

透過表格可以了解到,相較魚油,藻油其實相對更適合孕婦,因為魚油中的EPA可能會影響凝血功能,對於孕婦以及將進行手術者,比較不適合食用。而且魚油還有海洋汙染、重金屬汙染的疑慮,孕婦在挑選時也需要多加注意。而藻油的萃取原料是藻類,其DHA為藻類自行製造,較無食物鏈金屬殘留疑慮。

而有些藻油的萃取來源是微藻,微藻是一種超級食物,其營養價值比起一般食物更高,微藻也被廣泛運用在醫療和食品當中。萃取來源為超級食物微藻的藻油,更適合作為需要提供胎兒營養的孕媽咪們補充。

至於藻油什麼時候吃呢?藻油的補充時機橫跨全孕哺期,孕婦從孕早期即可開始補充,到生產後0~1歲的哺餵母乳階段仍可持續食用,將藻油中的微藻DHA營養透過母乳輸送給寶寶。

 

藻油的萃取來源微藻,是一種超級食物,其營養價值比起一般食物更高

(圖說:藻油的萃取來源微藻,是一種超級食物,其營養價值比起一般食物更高)

 

關於藻油和魚油的Q&A

Q1.藻油和魚油的服用劑量怎麼判斷?

建議服用劑量,也就是一天吃幾顆跟魚油濃度有關。所以提醒購買魚油或藻油時一定要看濃度。通常孕婦一天需攝取魚油藻油200毫克,若選用產品一顆的DHA含量就是200毫克,那麼一天吃一顆即可。不過還是建議要跟醫師商量討論,跟隨醫師的建議來攝取營養素。也要注意產品中實際的DHA含量,因為有些產品可能標示300毫克,但實際上300毫克指的是每顆膠囊的重量,DHA含量只有150毫克。

 

Q2.攝取過多DHA會有什麼影響嗎?

正常情況來說,目前沒有發現攝取過多DHA,會有負面影響。不過還是不建議攝取過多營養素,達到每天需攝取量即可。另外若有其他DHA相關疑問,也建議詢問專業醫師。

 

Q3.藻油什麼時候吃?藻油適合吃多久呢?

藻油的補充時機橫跨全孕哺期,孕婦從孕早期即可開始補充,到生產後0~1歲的哺餵母乳階段仍可持續食用。

 

衍伸閱讀:孕婦能吃海鮮、木瓜、燕窩?懷孕初期飲食大解惑

 

重點摘要:

  • DHA屬於Omega-3脂肪酸,人體無法自行生產,需靠食物攝取。
  • 藻油較魚油更適合孕婦攝取,因魚油含EPA,可能對孕婦凝血功能有所影響。
  • 魚油DHA來自魚類,可能有金屬汙染疑慮,藻油則無此疑慮。
  • 微藻為超級食物之一,擁有豐富的營養價值,十分適合母親孕哺期的營養補充。

 

參考

  • 魚油飯後吃、B群配水吃!營養師解析5種保健食品的正確吃法 (link)
  • 魚油什麼時候吃?2大重點帶你掌握食用時機與飲食禁忌 (link)
  • 吃魚油好處與功效,營養師教你魚油一天吃幾顆、什麼時間吃最好 (link)
  • 魚油怎麼吃?魚油一天吃幾顆?看看美國、台灣、WHO怎麼說! (link)
  • DHA是什麼?提升學習力不可少,DHA的6大功效與好處(link)

 

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