審稿人 – 林之行副院長
陳澤彥婦產科醫院
哺乳之路對於媽媽而言充滿挑戰,尤其是塞奶或乳腺炎是最多媽媽們的惡夢。許多媽咪選擇補充卵磷脂避免塞奶,但卵磷脂在醫學證據上是無法預防塞奶或乳腺炎的,因此本文將介紹哺乳期需要注意的事項,以及哺乳期的營養如卵磷脂的功效。
卵磷脂有促進寶寶成長、發育的功效,但預防塞奶的效果卻是因人而異。因此從懷孕初期到晚期,媽咪需要注意選對營養,才能夠調整媽咪體質、順利哺乳。
對於親餵的媽咪而言,媽媽順利的哺乳,才能提供寶寶充分的營養。許多媽咪會選擇補充卵磷脂避免塞奶,但其實人體的肝臟自身就有製造卵磷脂的功能,也可以從許多食物中獲取,因此一般人只要注重均衡飲食,就不需太過擔心卵磷脂不足。
有些孕婦會選擇從孕期期間開始補充卵磷脂,以預防塞奶。然而卵磷脂並非一定能改善塞奶的症狀,而卵磷脂能降低塞奶發生的機率,主要是因為卵磷脂成分中的磷脂質能幫助脂肪乳化,降低乳汁的濃稠度。
而林之行醫師提醒,有10%機率的媽媽在產後曾發生乳腺炎,其實媽媽們最擔心的乳腺炎,目前尚未有明確研究證實吃卵磷脂能預防乳腺炎,且卵磷脂預防塞奶的功效因人而異,並不是所有媽咪吃卵磷脂都能避免塞奶發生。
造成乳腺炎的原因是乳汁流出不良形成乳房腫脹,或是輸乳管阻塞。若媽媽想預防乳腺炎,最重要的還是平時勤餵奶、擠奶,飲食控管也很重要。另外,也應該注意水分的攝取是否充足,平時少吃高油脂食物也是讓乳腺通暢的關鍵。
雖然卵磷脂對於乳腺炎的幫助因人而異,卵磷脂對胎兒的發育有一定的幫助,卵磷脂能代謝不好的脂肪,降低脂肪在肝臟與血管堆積等等的功效。此外卵磷脂也是建構神經細胞膜的重要成分。
以下為卵磷脂提供人體的主要四種功效及營養價值:
另外,儘管卵磷脂對於孕婦及寶寶發展有幫助,但提醒孕婦食用卵磷脂時仍不宜過量。
如果媽咪有補充卵磷脂的需求,建議還是詢問醫生每天卵磷脂的攝取量,才不會吃超量的卵磷脂,造成身體負擔。而每天吃卵磷脂的最佳時機,則是在飯前或飯後30分鐘食用。由於卵磷脂主要成分為脂肪酸,屬於脂溶性營養,因此建議藉由食物的油脂幫助腸胃吸收營養。
不同產品卵磷脂的含量都有所差別,但通常按照廠商的建議食用量下服用,是相對安全且幾乎不會產生副作用。儘管卵磷脂普遍被認為是安全的營養食品,但只要過度攝取,都有可能造成身體的負擔,或出現下列副作用:
至於卵磷脂的挑選,林之行醫師建議一般市售的卵磷脂分為膠囊和粉狀(或顆粒)兩種形式,以下為膠囊卵磷脂與粉狀磷脂的優缺點比較。
優點 | 缺點 | |
膠囊卵磷脂 |
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粉狀卵磷 |
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另外也可以在選購卵磷脂時,將卵磷脂的顆粒大小、是否有特殊氣味、吞服是否舒適列入考慮因素。
若計畫在孕期長期補充卵磷脂的媽媽,建議在選擇卵磷脂時,可以確認產品本身的形狀、口味與氣味都會影響食用的感受。尤其是在懷孕初期時,孕婦對氣味比較敏感,挑選卵磷脂需要多留意,例如粉狀卵磷脂沖泡後若出現不自然的味道,可能會有人工添加物及糖分過多的問題。
林之行醫師另外提醒,大部分市面上的卵磷脂營養品,都由黃豆為原料製造,因此若是對黃豆嚴重過敏者,則有可能出現過敏反應。如果媽媽在服用營養品後出現過敏症狀應該立即停止服用,並就醫治療。
最後提醒,無論是膠囊或粉狀卵磷脂,在挑選營養品、保健食品的同時,都應該確認製造商、廠牌是可以信賴的,切勿隨便吃來路不明或沒有國家食品認證的營養品。
林之行醫師說明,真正能夠預防塞奶與乳腺炎的方式,還是須透過日常的飲食開始做起,首先是須按時親餵、擠奶,讓乳汁從乳房盡量排出。一般建議無論是剖腹產或者是自然產的媽咪,能夠先嘗試給寶寶親餵,幫助乳汁分泌;若有足夠的奶量後,也需要定時擠奶將乳汁排出以預防塞奶。
另外,在飲食方面,需要避免高油質食物,也需要密切注意媽咪本身的體重,若身體的脂肪較高有比較高的機率造成塞奶,因此以下食物須要盡量避免:
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如果媽咪已經解決哺乳的困境、開始順利哺餵了,媽咪也需要維持好的體質,才能持續餵哺母乳給寶寶最好的營養,建議媽媽能透過補充以下營養,來幫助維持順利哺餵:
林之行醫師表示,母乳成分除了是水、蛋白質以外,還有許多活性成分,而活性成分,能幫助提升保護力。源於母乳的LC40益菌能提升媽媽體內的保護力,打造好哺乳體質,進而給寶寶保護力。
因此,林之行醫師建議,哺乳時期媽媽除了湯湯水水、蔬菜水果礦物質、以及優質的蛋白質與油脂之外,也可以額外補充LC40益菌,調整哺乳體質,幫助提升保護力。